Rakentajan eväät 5/2025
Yhä useammassa marketissa törmää nykyään seltzer-tölkkijuomiin. Rakentaja-lehti testasi 6 hard seltzeriä neljän kaupan valikoimista.
Yhdysvalloista Eurooppaan rantautunut hard seltzer on hiilihapotettu ja aromatisoitu mieto alkoholijuoma, jossa alkoholia on tyypillisesti 4–5 %. Raikkaina ja vähäkalorisina juomina seltzerit ovat ampaisseet suosioon myös meillä Suomessa.
Tähän artikkeliin testattujen seltzerien alkoholipitoisuus on 4,5 % ja koko 0,33 litraa. Suurimpaan osaan ei ole lisätty väri- ja säilöntäaineita, sokeria tai muita makeutusaineita. Monia näistä testiseltzereistä saa useammassakin maussa. Valikoin silti testiin samoja tai suhteellisen samankaltaisia makuja, jotta vertailuasetelma olisi selkeä ja tasapuolinen.
Sitrushedelmien ystävän ostoskoriin päätyi Olvi Hard Seltzer Lemonade (2,49 e / S-market). Mukavan aromaattinen tuoksu tuo mieleen sitruunakarkit, limetinkuoren ja meren. Melko neutraali maku on raikas ja linjassa tuoksuun. Makuprofiilin – eli sitrukset – voisi toki mainita jo tölkin paraatipuolella. Nyt se löytyy vain pienellä präntillä tuotetiedoista.
Wanhan ajan hedelmälimonadeistaan ja Kukko-oluistaan tunnetun Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Naku Hard Seltzer Apple Sour (2,89 e / K-supermarket) koukuttaa upean omenaisella, intensiivisellä aromillaan. Maku ei yllä samalle tasolle, vaan jää hitusen ohueksi tuoksun lupaamaan nähden. Luonnollisen tyylin ystävä viehättyy silti tästä aidon makuisesta ja tuoksuisesta seltzeristä.
Coop Hard Seltzer Passion Fruit Mango -juoman (2,25 e / S-market) raikas tuoksu viehättää ja pirteän hedelmäinen, miellyttävän kuiva maku kuplii suussa kivasti. Virtaviivainen, harmoninen kokonaisuus. Edullinen ja positiivinen yllätys. Maukas mango jää pyörimään suussa, joskin jälkimakuun toivoisi lisää syvyyttä ja intensiteettiä.
Lidlistä mukaan tarttunut Karlens Vodka Hard Seltzer Mango (2,19 e) tuoksahtaa kypsiltä mangoilta, mutta oheen hiipii esanssinen, miltei vaniljainen vivahde. Siihen nähden maku yllättää raikkaudellaan, mutta jää valitettavan ontoksi. Kuten tölkissä lukee, kylmänä nauttiminen pukee tätä juomaa. Jälkimaussa toistuu tuoksun keinotekoinen vivahde.
Testin ainut värillinen seltzer, Paradise Hard Seltzer Lemonade Orange & Peach (2,75 e / Alepa) avaa pelin komeasti: kauniin lohenpunainen sävy ja aito appelsiinin aromi houkuttavat maistamaan. Tyylikäs, raikas ja hurmaavan hapokas maku lunastaa lupaukset. Elegantti, viipyilevä jälkimaku. Hieno seltzer rutikuivan tyylin ja aitojen makujen ystäville. Kun pakkauskin on testin vetoavin, ei voittajasta jää epäselvyyttä.
Herkullisista artesaanioluistaan tunnetun Saimaa Brewing -panimon Cola Orange Hard Seltzer (2,99 e / K-Supermarket) hurmaa persoonallisella ja puhtaalla tuoksulla, jota kola-aromi dominoi juuri sopivasti. Suutuntuma on mainio, eikä makupuolellakaan löydy juuri moitteen sijaa. kolaa. Onnistunut tuote, jonka loppumaku tuo mieleen kaikkien aikojen parhaan mehujään, lapsuudessani suositun M.A.C.-appelsiini-kolapuikon.
Jos makulonkeroista ei ole löytynyt omaan makuun sopivaa, kokeile seltzereitä? Ainakin meillä kotona seltzeristä on paljon muuksikin kuin janonsammuttajaksi helteellä.
